【中国味道】新疆丸子汤：一碗热气腾腾的炊火

　　丸子汤是新疆回族的特色美食，从回族特色美食“九碗三行子”演变而来，这道汤做法讲究，是新疆人平易近日常糊口中不成贫乏的一道美食。

　　这一碗看似简单的汤，对糊口味道的逃求。成为各族群众配合喜爱的美食，表现了新疆饮食文化中融合、务实、对新疆人而言，丸子汤不只是一道菜，更是一种日常的陪同，一种无需言说的归属感。(左丹丹）！